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商品名DEMARLE シルフォーム 48取 S1600キッシェット(円)
品番8-1067-0501(※旧品番:7-1035-0501)
お届けの目安3~5日以内に発送予定(土日祝除く)
サイズメーカー品番:S1600幅×奥行(mm):600×400(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):48×15
シリーズ
素材ブラスファイバー/シリコン
生産国フランス
用途【業務用】
備考・「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。
・商品の発送にはご注文後3日~1週間程度を頂戴しております。
・お客様都合による返品・交換は一切お受けできません。サイズ、ご注文数等を良くご確認の上、ご注文ください。
ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型シルフォーム・メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。・パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。・冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。・タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。・シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。加工耐熱温度/250度。耐冷温度/-40度。使用天板サイズ/フレンチサイズ
JANコード:4905001357534
統一番号:wdm0201
JANコード-
カタログtkg18-1067

--業務用食器の食器プロ「ホール&キッチン館」--

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