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丸岡町の山奥、竹田村で大正14年より作り続けている伝統の「竹田の油あげ」。
伝統の油あげは約13cm四方、厚さ4cmと通常の油あげとは違いかなりの大きさでインパクトがあります。
大きさだけではなく本当のこだわりは原材料です。
豆腐の命とも呼ばれる水は、白山連峰より湧き出る水を使用しています。大豆は、大豆の名産地とも名高い福岡県の「フクユタカ」と福井県産の「里のほほえみ」を独自配合にて使用しています。にがりは、日本海で採れる天然のにがり。揚げ油は圧搾一番搾りの菜種油と芳醇な胡麻油をブレンドして揚げています。

竹田の油あげ専用の木綿豆腐を揚げ師と呼ばれる職人が一枚一枚手作業で約1時間かけて揚げています。
機械では真似できないサクサクジューシーでクロワッサンのような油あげはフライパンやオーブントースターなどでこんがり焼き大根おろし、ネギを乗せ専用のあげステーキのたれでお召し上がりください。

※令和3年12月28日~令和4年1月5日まで発送対応いたしかねます。
※年末年始の発送については、通常の発送期日より遅くなる場合がございますが、ご了承ください。

商品詳細
名称【ふるさと納税】【3ヶ月連続お届け定期便】 谷口屋の、おあげ4枚 食べ比べセット
内容量【3ヶ月連続お届け定期便】
※こちらのセットを3ヶ月連続でお届けします。
谷口屋の、おあげ 2枚
谷口屋の、太白おあげ 2枚
あげステーキのたれ (150ml) 1本
越前塩(ミニ) 2個
配送方法冷蔵
賞味期限発送日より冷蔵で7日以内
原材料名[谷口屋の、おあげ]
丸大豆(国産)、食用菜種油、食用ごま油/塩化マグネシウム(にがり)

[ミニあげステーキのたれ]
しょうゆ(本醸造(丸大豆しょうゆ、たまりしょうゆ))、本みりん、砂糖、天日塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
事業者有限会社 谷口屋

本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。

小麦、大豆

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